肝癌患者飲食上應注意什么？一般來講，大多數的人都對肝癌這種疾病的危害性有所認識，從而能夠在患上肝癌之后，積極的對飲食和生活中需要注意的事項去進行了解，而飲食方面的注意事項，是肝癌病人在平時最需要注意的地方，那么，肝癌患者飲食上應注意什么呢?
1、平衡飲食
肝癌患者的體能消耗較大，必須保障充分的營養。衡量患者的營養狀況的簡單辦法就是看是否能夠維持患者正常的體重。而維持正常體重的做好辦法就是平衡膳食，所以，患者多食一些新鮮的蔬菜和水果很有好處，而且以綠葉蔬菜為主。
2、脂肪與蛋白質
如果脂肪高會影響和加重病情，脂肪偏低飲又會減輕肝癌病人嘔吐和惡心、以及腹脹等癥狀。病人沒有食欲，進食也比較少，如果沒有一個合理的飲食結構不利于患者的治療。因此，提高膳食的熱量，讓病人進食一些易消化和易吸收的粗脂肪，應多為患者吃富含植物蛋白質的食品。
3、維生素
維生素A、維生素C、維生素K等都有一定抗腫瘤作用。而維生素C存在于新鮮的水果和蔬菜中。胡蘿卜素進入患者體內后可轉化為維生素A，所以患者多吃一些富含衛生素的水果和蔬菜，有益于患者補充足夠的營養。
4、無機鹽
所謂的無機鹽也就是礦物質，營養學家把礦物質分為兩類，一類是常量元素，如納、鉀、鈣等元素等;另一類是微量元素，如鋅、硒、碘等元素。醫學家們發現，鐵、硒等礦物質對抗癌有一定的作用。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：如上所述，無機鹽、維生素、脂肪和蛋白質這幾種食物，能夠有效的起到抗癌的功效和給予肝癌患者足夠的營養，因此，有肝癌的人在平日飲食中是可以常吃上述食物的，除此之外，平衡飲食也是肝癌病人在平時需要遵循的飲食原則。
