肝癌患者的飲食如何護理？現在肝癌患者在腫瘤治療手段上越來越個體化，并且都會采用綜合治療的方法，而肝癌手術切除是肝癌治療最有效的康復方法，腫瘤的康復其實是一個漫長的過程，很多肝癌患者在手術治療之后，還會出現復發轉移的情況，這有可能是殘留癌細胞而導致。因此，在肝癌患者手術前后還應該進行放化療以及手術后采用綜合的康復方法，如心療，體療，食療，必要的藥療。從而提高患者的免疫力，防止肝癌轉移復發。
肝癌患者放療期間應該選擇那些食物，怎么樣去飲食才能起到輔助康復的效果呢？
在放化療期間，患者一定要多進食高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無機鹽及微量元素。如瘦肉、蛋、乳制品及豆制品，還有新鮮蔬菜、瓜果。但由于患者的肝功能障礙、肝功能失代償，此類患者應遵醫囑，限制水、鹽等的攝取。
在生活中，患者一定要注意飲食多樣化，膳食搭配，保證各種營養成分相互補充，提高機體免疫力。烹調要注意色香味俱全，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒，因酒精能使致癌物活化，使免疫功能降低。
除了注意攝入大量的高蛋白和高熱量的食物之外，還一定要注意多吃新鮮蔬菜和水果。經研究發現，在蔬菜中含有豐富的抗癌物質，如卷心菜、大蔥等，應多吃富含β胡蘿卜素、維生素C、維生素A的食物。
由于化療對于患者的消化道系統造成一定的副作用，患者要少油或不放油的一些清淡爽口的生拌涼菜或一些酸性食物，起開胃作用。如如醋拌心里美蘿卜，醋拌白菜心。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：由此可見，無論怎樣，在放化療期間，肝癌患者一定要注意自己的合理飲食，這樣才能讓治療效果更加明顯。
